Menu des Templiers

29,50 €

Crème brûlée au foie gras
ou Saumon fumé aux lentiles de la Planêze
ou Sala de fraîcheur
ou Gratin de queues d'écrevices
ou Terrine foie gras maison (supll 3€)
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Pommes de terre du jour ou aligot
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Faux filet Aubrac sauce au bleu d'Auvergne
ou Blanquette de veau Gd Mère aux mousserons
ou Brochette de St Jacques
ou Chou farci de sandre et cantal
ou Cassolette de ris de veau aux morilles(supll 3€)
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Fromage
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Dessert au choix